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Sudoración gustativa: ¿Por qué la gente suda al comer?

Written by Katie Crissman
October 01 2020

La sudoración gustativa, o síndrome de Frey, se define como la sudoración y el enrojecimiento de la región facial que se produce cuando una persona está comiendo o incluso pensando en la comida.[5] Esto es bastante diferente a cuando te arde la cara porque ya estás sudando . La mayoría de las personas experimentan sudoración como resultado de comer comida picante, pero normalmente es generalizada y leve. Para quienes sufren de sudoración gustativa, la cantidad de sudor que producen puede ser abundante y los resultados pueden ser extremadamente embarazosos. Está bien documentado que la hiperhidrosis y la ansiedad a menudo están asociadas, y esto es especialmente cierto en el caso de la sudoración gustativa. Esto se debe a que las personas a menudo socializan mientras comen juntas, lo que naturalmente desencadenaría estrés en aquellos que no pueden comer sin que esto les haga sudar excesivamente. Curiosamente, la sudoración gustativa no es lo mismo que la hiperhidrosis craneofacial , aunque podría considerarse una forma de esta.

Causas de la sudoración gustativa

Existen varias causas de sudoración gustativa. La más común, con diferencia, es una lesión en la glándula parótida y los nervios que la rodean.[5] La glándula parótida es una glándula salival situada a ambos lados de la cara, debajo y delante de la oreja. Se comunica con la boca a través de un conducto y contribuye a la secreción de saliva.[4] La glándula parótida suele lesionarse durante una cirugía llamada parotidectomía, en la que se extirpa. También puede lesionarse durante un estiramiento facial o debido a un traumatismo en esa zona.[5] Incluso se sabe que puede estar causada por lesiones de guerra y accidentes laborales.[2] En algunos casos desafortunados, el uso de fórceps durante el parto también ha dañado la cara del bebé y, posteriormente, ha provocado el desarrollo de sudoración gustativa.[1] El daño a la glándula parótida y la sudoración subsiguiente que se produce al comer se conoce como síndrome de Frey.

La sudoración gustativa también puede ser causada por afecciones médicas que causan hiperhidrosis secundaria al dañar los nervios cercanos a la glándula parótida, como la neuropatía causada por la diabetes. La diabetes puede provocar sudoración al comer debido al daño nervioso. Si los nervios cercanos a la glándula parótida están dañados, los pacientes con diabetes son susceptibles a desarrollar el síndrome de Frey, cuando sus nervios se regeneran de forma aberrante. Esto es muy similar a cómo los pacientes quirúrgicos desarrollan la enfermedad. También se han reportado casos de sudoración gustativa causados ​​por enfermedades como el Parkinson, el herpes zóster y la tuberculosis, entre otras, aunque estos casos están menos estudiados.[5]

Se cree que el síndrome de Frey se produce debido a la regeneración de los nervios simpáticos en una ubicación inadecuada tras un traumatismo quirúrgico. Esta regeneración nerviosa problemática se denomina "regeneración nerviosa aberrante" en los textos que describen el trastorno. Estos nervios simpáticos se estimulan con alimentos que normalmente provocarían salivación, pero en cambio, debido a la forma incorrecta en que se regeneran, se produce sudoración y enrojecimiento en la cara. Por eso, la sudoración se produce cuando una persona con síndrome de Frey mira, come o incluso piensa en ciertos alimentos.[5]

Una breve historia

La sudoración gustativa ha sido un fenómeno médicamente documentado durante los últimos 300 años. Los primeros investigadores buscaban comprender por qué los humanos sudaban en condiciones normales, pero también buscaban comprender la sudoración patológica que algunas personas experimentaban. Se han observado episodios específicos de sudoración gustativa desde 1740, pero no se exploraron en detalle hasta 1888, cuando Paul Raymond escribió el primer relato oficial. En el pasado, la mayoría de los casos de sudoración gustativa se registraban tras infecciones graves, accidentes de caza o heridas de guerra en la cara. No fue hasta la Segunda Guerra Mundial que se encontraron documentos alemanes relacionados con el trabajo de Lucja Frey sobre el tema. Ella fue la primera persona en describir la sudoración gustativa como un trastorno relacionado con los sistemas nerviosos parasimpático y simpático. Desafortunadamente, fue víctima durante la guerra y falleció posteriormente, pero el trastorno lleva su nombre por su enorme contribución a la comprensión del mismo. Por eso, la sudoración gustativa se conoce como síndrome de Frey.[1]

Tratamiento para la sudoración gustativa

Existen opciones de tratamiento limitadas para quienes padecen sudoración gustativa; sin embargo, los tratamientos disponibles han demostrado ser eficaces y mejorar la calidad de vida. Muchos de los tratamientos que reducen y detienen la sudoración facial causada por la hiperhidrosis focal primaria son los mismos que son eficaces para tratar la sudoración gustativa. Las inyecciones de Botox son la principal opción de tratamiento para quienes padecen el síndrome de Frey. El Botox se utiliza con mayor frecuencia para el tratamiento de la hiperhidrosis axilar , está aprobado por la FDA para este propósito y se ha utilizado con éxito para tratar la sudoración excesiva de la cara.[5] Un estudio analizó la conexión entre el tratamiento con Botox en pacientes con sudoración gustativa y su calidad de vida. Se descubrió que el tratamiento con Botox mejoró significativamente la percepción de la calidad de vida de los pacientes.[6] El Botox tiene la capacidad de detener la sudoración gustativa e incluso ha provocado la remisión en algunos pacientes.[5] El Botox también se utiliza con frecuencia en pacientes con sudoración craneofacial e incluso puede utilizarse para tratar la sudoración del labio superior .

Antes de administrar inyecciones de bótox, el médico probablemente realizará una prueba de yodo-almidón para determinar la ubicación del área problemática y confirmar el diagnóstico de sudoración gustativa. Generalmente, se le da al paciente alimento y la prueba de yodo-almidón identificará dónde se produce más sudoración. La toxina botulínica A es el tipo más común utilizado para tratar la sudoración gustativa. Su eficacia, al igual que la del tipo Abo-BoNT-A, ha demostrado ser la más efectiva para tratar el síndrome de Frey. Los pacientes suelen necesitar repetir el tratamiento cada 15 meses aproximadamente. Algunos de los posibles efectos secundarios incluyen sequedad bucal, asimetría de la sonrisa y debilidad temporal de los músculos que intervienen en la masticación.[5]

Si bien se pueden utilizar otras opciones como tratamientos tópicos de venta libre y medicamentos orales para la hiperhidrosis , no se ha demostrado que sean efectivos.

Los síntomas de la sudoración gustativa pueden ser frustrantes, pero existen formas efectivas de controlarlos y evitar que se produzca sudoración excesiva mientras los pacientes comen.

Fuentes
  1. Daniels, E. y Watchorn, R. (2016). Enrojecimiento facial unilateral provocado por la ingesta. BMJ: British Medical Journal (en línea), 352. doi:10.1136/bmj.i1377
  2. Dunbar, EM, Singer, TW, Singer, K., Knight, H., Lanska, D. y Okun, MS (2002). Comprensión de la sudoración gustativa: ¿Qué hemos aprendido de Lucja Frey y sus predecesores? Clinical Autonomic Research, 12(3), 179-184. doi:10.1007/s10286-002-0045-7
  3. Freeman, GL (1998). Sudoración gustativa en el diagnóstico diferencial de la alergia alimentaria. Allergy and Asthma Proceedings, 9(1), 1-2. Recuperado el 4 de septiembre de 2018 de http://ezproxy.co.wake.nc.us/login?url=https://search.proquest.com/docview/231721476?accountid=14867
  4. Definición médica de glándula parótida. (2018). Consultado el 4 de septiembre de 2018 en https://www.merriam-webster.com/dictionary/parotid gland
  5. Pariser, DM (2014). Hiperhidrosis (4.ª ed., Vol. 32). Filadelfia, PA: Elsevier.
  6. Steffen, A., Rotter, N., König, IR y Wollenberg, B. (2012). Toxina botulínica para el síndrome de Frey: Un análisis más detallado de las diferentes respuestas al tratamiento. The Journal of Laryngology and Otology, 126(2), 185-189. doi:10.1017/S0022215111002581
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9 cosas escandalosas que la gente intenta evitar: sudoración excesiva en las axilas

Por Daniel McCarthy /

9 cosas escandalosas que la gente intenta evitar: sudoración excesiva en las axilas


En mi primer día de trabajo hace unos años, me vestí para impresionar y caminé los 20 minutos hasta mi nueva oficina para conocer a mis nuevos compañeros. Recién mudado al sur de Estados Unidos, me estaba acostumbrando a la insoportable humedad y a sus efectos en la sudoración excesiva de mis axilas. Por suerte (creía), no había salido el sol y la temperatura bajó de los 27 °C, ¡así que quizá mis glándulas sudoríparas no serían las protagonistas! Bueno... llegué a encontrarme con mis compañeros con el aspecto de un bajo mojado en ropa de trabajo. Menos mal que llegué 15 minutos antes, lo que me lleva a la primera barbaridad que la gente intenta para evitar la sudoración de las axilas.

  1. El secador de manos

Corrí ansiosamente al baño más cercano, me desvestí y le di un buen uso al secador de manos para limpiar las manchas de la camisa y el sudor. Aún más indignante, coloqué torpemente mis extremidades sudorosas (incluidas las axilas) sobre el secador. Por suerte, me volví a aplicar el antitranspirante y salí a reunirme con mis colegas, ya bastante seco. Ese fue el día en que supe que realmente necesitaba un antitranspirante de eficacia clínica para la sudoración excesiva de las axilas (y un coche).


  1. Protectores diarios


Muchas personas con sudoración excesiva en las axilas ya saben que las compresas son una forma de aliviar la sudoración. Pero si no tienes compresa y te preocupa la sudoración excesiva en las axilas, no serías la primera en probar los salvaslips. Así es, los salvaslips se han usado en casos de urgencia para ayudar a mantener a raya las manchas de sudor.

  1. Regala una camiseta

En 2019, un usuario de Reddit publicó que, para combatir el sudor excesivo en sus axilas, dejó de usar ropa típica y se hizo su propia camiseta. Publicó invitando a otros a probar su creación y recibió más de 250 respuestas. Al crear y regalar camisetas, este innovador usuario de Reddit se ganó el corazón de muchas personas con mal olor en las axilas.

  1. Hazte un tatuaje

Si has estado dudando si hacerte un tatuaje elegante y tienes hiperhidrosis, este hallazgo podría ayudarte a tomar la decisión. Un estudio de 2017 descubrió que tatuarse ayudaba a reducir el sudor [1]. Ahora bien, no recomiendo elegir un tatuaje como tratamiento para la sudoración excesiva en las axilas (y quizás no te tatúes la axila), pero la conexión es un dato curioso.

  1. Conviértete en una rata topo desnuda

Si no te convence un tatuaje en la axila, otro método que algunas personas han probado es la depilación. Sí, como Steve Carrell (quien padece hiperhidrosis) en la exitosa película Virgen a los 40, depilarse también puede ayudarte a reducir la acumulación de sudor. Muchos probablemente ya pierden cabello de forma natural gracias a algunos productos para prevenir el sudor, pero una depilación más natural podría ser la clave para solucionar el problema de la sudoración excesiva .

  1. Arte en las axilas

Aunque conocemos la mayoría de las causas del sudor en las axilas, como el exceso de cafeína o las comidas picantes, no es divertido eliminarlos por completo. Una solución más atrevida para la sudoración excesiva en las axilas es convertirlas en arte. Varios usuarios de la comunidad de Reddit r/Hyperhidrosis han creado camisetas, sudaderas y otras prendas con un precioso efecto tie-dye en las axilas. Creativo, divertido y bonito, y aún mejor si se combina con productos para prevenir el sudor, como un antitranspirante o un protector solar .

  1. Vinagre su axila

Quizás ya sepas cómo eliminar las manchas de las axilas con vinagre, pero existen otras maneras interesantes de aliviar la sudoración excesiva en las axilas. Salpicar vinagre en las axilas sudorosas es un método recomendado por muchos . Quienes confían plenamente en este método también recomiendan usar desodorante o antitranspirante.

Aunque no sabemos cómo se descubrió esto, me gusta pensar que alguien se echó vinagre accidentalmente en las axilas hace cientos de años, ¡y listo! Lástima que la primera persona que se echó vinagre en las axilas no tuviera acceso al mejor antitranspirante para su sudoración excesiva.

  1. Bicarbonato de sodio para tus axilas sudorosas

Si el desodorante o antitranspirante te irrita, una forma creativa de aliviar la sudoración excesiva en las axilas es el bicarbonato de sodio. Muchas personas con hiperhidrosis afirman que el bicarbonato no solo ayuda a reducir el sudor, sino que también alivia el molesto olor de las axilas, siendo uno de los mejores preventivos contra el sudor.

  1. Reiniciar la moda de los cuadros

Camiseta negra, sudadera negra, camisa negra abotonada, camiseta negra sin mangas. Si este es tu armario, sin duda eres un experto en el vestuario para la hiperhidrosis. Pero si quieres algo de variedad para combatir la sudoración excesiva en las axilas, añade cuadros, un truco que usan muchas personas con hiperhidrosis y que quizás desconozcas. Oye, puede que estés iniciando el resurgimiento de la moda de los cuadros, y en el peor de los casos, añadirás una divertida variedad de estilo leñador a tu armario oscuro.


Fuentes:

[1] Luetkemeier, MJ, Hanisko, JM y Aho, KM (2017). Los tatuajes en la piel alteran la tasa de sudoración y la concentración de Na+. Medicina y ciencia en el deporte y el ejercicio , 49 (7), 1432–1436. https://doi.org/10.1249/MSS.0000000000001244
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Cómo curar las manos sudorosas de forma permanente en casa

Por Daniel McCarthy /

Cómo curar las manos sudorosas de forma permanente en casa

Escenario 1: Te invitan a la oficina, seguro de que conseguirás el trabajo. Te has preparado, estás altamente cualificado, no tienes absolutamente nada de qué preocuparte. Entras y, con confianza, le das la mano al director ejecutivo. Pero entonces, tu confianza se transforma en temor cuando el director ejecutivo retira la mano, empapada de tu sudor.

Escenario 2: Estás en casa, jugando videojuegos con tus amigos y dominas la situación. Se enfadan tanto que te dicen que descanses para que otro amigo juegue. Pero hay otro problema: nadie quiere usar tu mando después de que terminas. A pesar de tu dominio, tu hiperhidrosis palmar (manos sudorosas excesivamente) ha cobrado protagonismo.

¿Te suenan estas situaciones? ¿Te preguntas cómo curar el sudor de las manos para siempre? Aunque quizás no te haya pasado exactamente esto, es probable que el sudor de las manos te haya causado algo similar y estés buscando un remedio casero. Para dejar de sudar en estas situaciones, veamos cómo curar el sudor de las manos para siempre en casa.

Una de las mejores maneras de curar las manos sudorosas en casa no está relacionada con las manos en absoluto. En cambio, trabajar para reducir la ansiedad puede tener resultados inmensamente positivos en cómo curar las manos sudorosas de forma permanente y natural. Hay muchas causas fundamentales de la ansiedad, y algunas o muchas pueden estar relacionadas con la hiperhidrosis. Del mismo modo, es más fácil decirlo que hacerlo para reducir la ansiedad. Pero también hay muchas maneras de trabajar para reducir la ansiedad que vale la pena intentar. Una forma interesante de reducir la ansiedad, y a su vez, las manos sudorosas, es ser agradecido. Específicamente, Petrocchi y Couyoumdjian descubrieron que "las personas agradecidas experimentan menos ansiedad principalmente porque pueden animarse, ser compasivas y tranquilizadoras consigo mismas cuando las cosas van mal en la vida" [1] . Otras formas incluyen salir a caminar, tomar té o incluso distraerse . En general, comenzar con la reducción de la ansiedad no solo puede ayudar con cómo curar las manos sudorosas, sino también con su bienestar en general.

Otra excelente manera de curar las manos sudorosas en casa de forma permanente es reducir el consumo de café y alcohol. Ahora puede que estés leyendo esto y pienses "¡Oye, esas son todas mis cosas favoritas! ¡Terminé con este artículo!". Y aunque estoy totalmente de acuerdo y disfruto del café y el alcohol, el consumo con moderación es clave, especialmente con la hiperhidrosis. La cafeína, por ejemplo, activa una parte del cerebro que ya es una parte principal en causar los síntomas de la hiperhidrosis . En lugar de dejarla, intenta reducir el consumo a menos de 200 mg o añade descafeinado a tu rutina. El alcohol puede afectar la hiperhidrosis de manera similar, pero al igual que el café, 1 o 2 vasos de alcohol pueden estar bien. Al descubrir cómo curar las manos sudorosas de forma permanente y natural, es importante encontrar un equilibrio entre el café, el alcohol y el manejo de la hiperhidrosis. Y recuerda beber siempre de forma responsable y con moderación.

Aprender a curar el sudor de las manos de forma permanente, natural y en casa puede requerir más que los cambios de comportamiento que hemos mencionado hasta ahora. Por suerte, ¡existen otros remedios excelentes que puedes probar en casa! Primero, es fundamental encontrar el antitranspirante adecuado, especialmente uno apropiado para las manos . Otra opción de venta libre son las toallitas antitranspirantes . Si ninguna de estas te funciona, otra opción para curar el sudor de las manos de forma permanente es comprar tu propio aparato de iontoforesis para uso doméstico. Este aparato aplica corrientes eléctricas suaves a las manos (u otra parte del cuerpo afectada) mientras se sumergen en agua . ¡Una combinación de estos tratamientos puede hacer que tus manos se sientan menos sudorosas en poco tiempo!

En definitiva, es posible que la hiperhidrosis palmar no se pueda tratar en casa ni de forma permanente, pero estas recomendaciones pueden ayudar a aliviar algunos de los síntomas. Si los síntomas persisten, consulte a un profesional médico para obtener más ayuda sobre cómo curar la sudoración en las manos.



Fuentes

Fuentes

1. Nicola Petrocchi y Alessandro Couyoumdjian (2016) El impacto de la gratitud en la depresión y la ansiedad: el papel mediador de criticar, atacar y tranquilizar al yo, Self and Identity, 15:2, 191-205, DOI: 10.1080/15298868.2015.1095794
Antiperspirant

8 datos curiosos sobre la sudoración excesiva en las axilas

Por Daniel McCarthy /

8 datos curiosos sobre la sudoración excesiva en las axilas

Nuestras preocupaciones por las manchas de la camisa, el sudor y el mal olor en las axilas pueden dominar nuestra percepción de la sudoración axilar excesiva. Incluso podemos evitar pensar en ello por completo. ¿Pero adivina qué? ¡Hay algunos datos curiosos que podrían cambiar tu percepción sobre la sudoración axilar excesiva! Veamos:

Dato número 1: El sudor por sí solo NO huele mal.

El sudor suele asociarse con el mal olor. Pero por sí solo, no huele nada. La razón por la que el sudor huele (en zonas como las axilas) no tiene que ver con el sudor, sino con las glándulas sudoríparas (¡y el vello!). Las glándulas apocrinas son las glándulas sudoríparas más grandes y suelen estar cerca del vello . Es esta combinación la que provoca el mal olor en las axilas.

Dato número 2: La sudoración excesiva en las axilas es tan antigua como las cavernas.

Acompáñenme. La sudoración excesiva en las axilas está relacionada con la respuesta de lucha o huida, arraigada incluso en los antepasados ​​humanos más antiguos. Esta sudoración excesiva en las axilas ha ayudado a los humanos a sobrevivir durante milenios. Y sí, significa que nuestros antepasados ​​cavernícolas probablemente también tenían axilas sudorosas. Aunque no tenían que preocuparse por las manchas de camisa como nosotros, contamos con el beneficio de productos como el antitranspirante y el antitranspirante en general para ayudarnos con la sudoración excesiva en las axilas.

Dato número 3: Los famosos también se preocupan por la sudoración excesiva en las axilas

Michael Gary Scott, el intrépido y deliciosamente vergonzoso líder de Dunder Mifflin Scranton en la serie The Office, está interpretado a la perfección por el actor Steve Carell. Carell parecía interpretar el papel con tanta soltura, comodidad y seguridad que nadie se daría cuenta de que le preocupaba la sudoración excesiva en las axilas debido a su hiperhidrosis . Su coprotagonista Rainn Wilson (Dwight Schrute en la serie) incluso señaló que la temperatura establecida era de unos frescos 18 grados Celsius para evitar que las axilas sudorosas de Carell se convirtieran en el centro de atención de la escena.

Aunque la sudoración excesiva de las axilas de Carell no formaba parte del programa, me gusta pensar que la forma en que Michael abordaba las manchas de sudor podría resumirse en su famosa frase: «Sabía exactamente qué hacer. Pero, en un sentido mucho más real, no tenía ni idea de qué hacer».

Dato número 4: Otras celebridades también combaten la hiperhidrosis

Steve Carell no es la única persona destacada que busca la mejor prevención del sudor. Robert Pattinson, vampiro de larga trayectoria y humano real con hiperhidrosis, es otro actor que lucha contra la hiperhidrosis (y contra los hombres lobo) con regularidad.

Al igual que Pattinson y Carell, Halle Berry también tiene hiperhidrosis. Es bien sabido que Berry mostró con total seguridad sus manchas de sudor en el programa de Ellen en 2010. Así que, cuando te sientas un poco cohibido por tu sudoración excesiva en las axilas, recuerda que tú también puedes afrontar tu día con confianza, como Berry, sin axilas.

Dato número 5: ¡Ventilación por aquí, por favor!

Si aún te preocupa cómo eliminar las manchas en las axilas , un poco de ventilación podría darte un respiro. Como a veces nos salen manchas molestas en las axilas, puede parecer que la sudoración excesiva en las axilas se debe a la tendencia de estas a producir la mayor cantidad de sudor. Sin embargo, este molesto problema se atribuye más comúnmente a la falta de ventilación, aunque las causas del sudor en las axilas no se pueden reducir a una sola. Aun así, un poco de ventilación y un antitranspirante de eficacia clínica pueden ser de gran ayuda para combatir las manchas molestas en las axilas y la sudoración excesiva en las axilas.

Dato número 6: Un aspecto poco apreciado de una dieta sin carne

A veces, incluso el mejor antitranspirante y desodorante puede no ser suficiente para aliviar la sudoración excesiva y el mal olor axilar. No importa, porque existen otras maneras interesantes de abordar este problema. Un estudio de 2006 demostró que las mujeres encontraron el olor axilar masculino "más atractivo, más agradable y menos intenso" cuando estos hombres siguieron una dieta sin carne [1] . Si aún no has pensado en comer menos carne, el mejor aroma de tus axilas (y de la cocina) puede ser otra razón para seguir una dieta sin carne.

Dato número 7: La moda importa

Elegir ropa es una declaración de estilo para muchos. Y aunque la moda puede ser más importante para algunos que para otros, hay una razón interesante por la que todos podemos apoyar la elección de nuestra ropa. Nuestras elecciones de ropa pueden ayudar a combatir la sudoración excesiva en las axilas. Así es, hay prendas, materiales, estilos y compresas que pueden ayudar con la sudoración excesiva en las axilas, así como con la sudoración excesiva y las manchas en las camisas en general.

Dato número 8: No estás solo

Se estima que entre el 2% y el 3% de la población estadounidense padece hiperhidrosis axilar (sudoración excesiva en las axilas). Aunque este porcentaje pueda parecer pequeño, el 3% de la población estadounidense equivale a unos 10 millones de personas. Esto equivale a que toda la ciudad de Nueva York lucha contra la sudoración axilar excesiva al mismo tiempo. Puede ser fácil sentirse aislado al lidiar con la hiperhidrosis, pero es reconfortante saber que muchas otras personas se enfrentan a las mismas preocupaciones.

Fuentes

  1. Havlicek, J. y Lenochova, P. (2006). El efecto del consumo de carne en el atractivo del olor corporal. Recuperado de https://academic.oup.com/chemse/article/31/8/747/364338
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